NOME
Vienna Lager
TIPO DI BIRRA
Vienna Lager
DESCRIZIONE
Birra lager di tradizione austriaca, rossa ramata, con una schiuma di cappuccino molto fine e persistente. Al naso e in bocca note di caramello, malto tostato, frutta secca e miele di castagno. Calda e dolce.
ABBINAMENTI
Birra perfetta se abbinata a saporite grigliate di carne, bratwurst con senape dolce, ali di pollo speziate, carne di cervo, salumi stagionati, formaggi, pasta e risotti con funghi e verdure grigliate. Ideale anche a fine pasto con dolci al cocco, alle nocciole o alle mandorle.
INGREDIENTI
Acqua di sorgente, malto d’orzo, luppolo, lievito.
FORMATI DISPONIBILI
33cl -
50cl -
Fusto acciaio 25lt -
Polykeg 24lt -
Keykeg 20lt -
Keykeg 30lt
SCHEDA TECNICA
|
FERMENTAZIONE
Bassa
|
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10 °C
|
ALCOL
5.4% Vol
|
PLATO
13.5
|
IBU
22
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EBC
22
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FERMENTAZIONE
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Bassa
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TEMPERATURA DI SERVIZIO
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8/10 °C
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ALCOL
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5.4% Vol
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PLATO
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13.5
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IBU
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22
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EBC
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