NOME
Blanche
TIPO DI BIRRA
Blanche
DESCRIZIONE

Birra ale di frumento di antica tradizione belga, dal colore paglierino chiaro e dalla schiuma fine e pannosa. Al naso regala fresche note di spezie e agrumi; in bocca il corpo leggero e bilanciato offre note di arancia e coriandolo, che lasciano spazio ad un originale retrogusto di pepe bianco. Rinfrescante e delicata.

ABBINAMENTI

Grazie alla sua straordinaria leggerezza e delicatezza, è una birra perfetta per l'aperitivo, assieme a qualche stuzzichino. È anche ottima se abbinata a qualche piatto leggero e poco elaborato, come carni bianche o pesce; ma anche a fritti, formaggi con composte e miele, e pasticceria secca.

INGREDIENTI

Acqua di sorgente, malto d’orzo e di frumento, fiocchi d’avena, scorza d’arancia, coriandolo, pepe, luppolo, lievito.

FORMATI DISPONIBILI
  • 33cl -

  • 50cl -

  • Fusto acciaio 25lt -

  • Polykeg 24lt -

  • Keykeg 20lt -

  • Keykeg 30lt

SCHEDA TECNICA
FORMATI 33CL E 50CL
FERMENTAZIONE
Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10 °C
ALCOL
3.8% Vol
PLATO
12
IBU
11
EBC
2
FERMENTAZIONE
Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10 °C
ALCOL
3.8% Vol
PLATO
12
IBU
11
EBC
2